#033 投げ釣り発祥の海 遠投で狙う ! 湘南海岸のシロギス

投げ釣り師あこがれの地、湘南海岸にてシマノ・インストラクター日置　淳さんと草野　満さんが、シロギス釣りに挑みます。

７色から８色でキスのアタリが連発。フルキャストの醍醐味を味わってください。

動画はコチラ⇒

場所：
神奈川県小田原市　酒匂海岸、国府津海岸

静岡市伊東市　宇佐美海岸

神奈川県平塚市　唐ヶ原

神奈川県二宮町　二宮海岸

ロッド：
シマノ　キススペシャル405ＢＸ

リール：
シマノ　スーパーエアロフリーゲン

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キスの南蛮焼き

これも酢を使った料理です。

ウロコと腹ワタをとったキスを合わせ酢（酢＋砂糖＋塩）に漬け、
これにスライスしてほぐしたタマネギ、ピーマン、赤とうがらしを加え、7～8分置く。

汁気だけをきってアルミホイルに移し、オーブンでキスに焼き色がつくまで火を通す。

アルミホイルごと器に盛って、熱いうちに食べます。

キスの串焼き二杯酢

手順は塩焼きと同じだが、これは塩を付けずにそのまま素焼きにする。

じっくりと焼き枯らすように焼いたキスを、箸で取りながら二杯酢で食べる。

甘酸っぱい味が好きな人は三杯酢でどうぞ。

簡単な料理だが、いつまでも飽きない味である。

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