投げ竿や投げ専用リールの選び方について、
基本的な投げ釣りのタックルの知識について書いています。
２５㎝以上の大型のキスは、塩焼きにするとボリュームある一品となる。
キスはつぼ抜きし、両側に切り込みを入れて串を打つ。
表面に軽く塩を振ったら、各ひれの部分には焼き落ちを防ぐために、
塩をたっぷりと付けておくこと。
強火の遠火でじっくりと焼くとおいしい一品となる。
キスはつぼ抜きし、両側に切り込みを入れて串を打つ。
表面に軽く塩を振ったら、各ひれの部分には焼き落ちを防ぐために、
塩をたっぷりと付けておくこと。
強火の遠火でじっくりと焼くとおいしい一品となる。
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